Ingredientes:
- 1 Kg. de magro de cerdo
- 1 cebolla grande
- 1 pimiento
- 2 dientes de ajo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1/4 kilo de tomate natural triturado (de lata)
- 1 pizca de azúcar
- 1/2 vaso de vino blanco
- sal al gusto.
Preparación:
Se pone en la cubeta el aceite. Se incorpora la cebolla, el pimiento y los ajos, todo ello picado, y la carne en trozos. se rehoga unos minutos y luego se añade el tomate y el vino, mezclándose bien todo.
Programa : CARNE
Fuente: Manoli Macías en Facebook
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